HAJEK отличается множеством усовершенствований, которые являются результатом внедрения хорошо зарекомендовавших себя концепций последних лет. Актуальная модель Hajek ES 135, предназначенная для нарезки сыров из головок и блоков брусками, заново формулирует стандарты, уверенно отвечая при этом предписаниям по гигиене и безопасности.
Мы делаем ставку на собственную разработку консольной конструкции и последовательно соблюдали этот принцип для данной модели, отделив двигательную часть от соприкасающейся с продуктом. Проверенная временем индивидуально программируемая электронная система управления позволяет добиваться максимальной гибкости на всех этапах производственного процесса и при настройке всех параметров нарезки.
Характеристики продукта:
Размеры продукта:
- макс. ширина: 950 мм
- макс. высота: 285 мм
- ширина полос: 50-900 мм
- мин. ширина первого ломтя: блок 12 мм / круг 40 мм
- мин. ширина последнего ломтя: блок 14 мм / круг 40 мм
Варианты резки продукта:
Особенности конструкции:
На практике возможность подстраиваться под индивидуальные производственные задачи делает автомат для нарезки сыров Hajek ES 135 крепкой рабочей лошадкой, на которую всегда можно положиться. Конструкция не только учитывает возможности расширения и подключения другой техники, но и располагает резервами для увеличения мощности.
- Движущая сила: Возможность настройки рабочей скорости обеспечивает оптимальные результаты для различной продукции.
- Настройка угла резки для безупречного среза первого и последнего ломтика (патент фирмы Hajek)
- Очистка: за счет возможности настройки угла резки, режущий инструмент может быть откинут в обе стороны
- Продольное расположение получаемой нарезки, для упрощения последующей обработки под прямым углом
- Вывод с линии первого и последнего ломтика
- Опрокидывающее устройство: применяется при работе с сырными головами, чтобы первая половина нарезанных полос располагалась на длинной стороне среза
- Автоматическая загрузка с транспортером или устройством подачи
- Нарезка "Center-/King-Cut"
- Программа оптимизации выхода продукции: позволяет путем ввода допустимого отклонения от стандартной ширины полос получать оптимальный выход из кругов сыра различных диаметров
Техническиеданные машины:
- Длина: 2 800 мм
- Ширина: от 1 900 до 3 830 мм (в зависимости от блока отвода)
- Общая высота: 2 300 мм
- Рабочая высота: 1 000 мм
- Электроподключение: 3х230/400 V, 50/60 HZ, нулевой провод, защитное заземление
- Электропотребление: 7 кВт
- Пневматика: 6 бар, шланг ½"
